La cocina japonesa que ofrece Umi Sushi Experience va más allá de un buen sushi. Tenemos una amplia carta de platos japoneses que van de las sopas como la Miso Shiro, al Usuzukuri de Lubina de entrante.
Una de las principales características de la cocina japonesa es la búsqueda del quinto sabor: umami, que va después del salado, amargo, dulce y ácido. En los platos de Umi Sushi Experience lo encontrarás.
La cocina japonesa es un arte culinario en sí mismo. En Umi Sushi Experience damos importancia tanto a la presentación del plato como a la calidad de la comida: vemos, degustamos y nos deleitamos.